250 гр. брашно
3 яйца
1 ч.л. пълна бакпулвер
4 с.л. кафява захар
1 ванилия
щипка сол
2 с.л. олио
розова сладкарска боя
сладко по желание
Приготвяне:
В купа сипете прясното мляко и ванилията. Разбъркайте със захарта и пресятото брашно с бакпулвера. Получава се гъста смес, към която трябва да добавите едно по едно яйцата, като разбърквате след всяко. Най- накрая добавете щипка сол, олиото и розовата боя. Загрейте тефлонов тиган и леко го намазнете. Сипвайте по един малък черпак от сместа и изпечете сравнително малки палачинки от двете страни.
Готовите палачинки сервирайте със сладко (аз използвах от горски малини) или намазани с масло.
Няма коментари:
Публикуване на коментар