Картофени крекери с мус от сирена

Много бърза, лесна и впечатляваща рецепта. Крекерите могат да се приготвят с най-различни мусове или дипове и в най-различни форми.

Продукти за тестото: 

120 гр. сварени картофи, ситно настъргани
100 гр. меко масло
20 гр. пармезан
150 гр. брашно
1/2 ч.л. сол
черен пипер

Продукти за муса:

1 опаковка крема сирене

100 гр. краве сирене

копър

Приготвяне:

Сложете в купа всички съставки и омесете тесто. Разточете го на тънка кора и изрежете бисквити. Наредете ги в тава, застлана с хартия и изпечете до порозовяване в предварително загрята на 170 градуса фурна.

Двете сирена се пасират и се добавя копъра. Полученият мус се шприцова върху крекерите.

Добър апетит!